Meni

WEBER

Dober ogenj, vrhunski kos mesa, najboljša družba, odlična kapljica…

  • Zorjeni kosi mesa
  • T-bone krškopoljca
  • Pichana steak
  • Dimljena goveja rebra, guacamole, pečen krompir, drobnjak, albuminska skuta
  • Brancin za 2 osebi
  • Priloga: mlad pečen krompir, artičoka, mlada čebulica, kimchi, domača wasabi majoneza
  • Banana z žara, čokolada, pistacija, jabolka, karamela, rdeč poper

Hladne Predjedi

  • Hišni tatarski biftek, pripravljen pred mizo za 2 osebi
  • Dila suhomesnatih izdelkov, Goriškovi siri
  • Rdeča postrv, brioš, rdeča pesa, šparglji, hren, koprc
  • Hišna pašteta, čemaževo maslo, jagoda
  • Špargljeva solata, koromač, dimljena račka, čemaž
  • Pastrami sendvič

    Ciabatta, dimljen brisket, motovilec, jajce, korenje, čemaž, gorčica

Juhe

  • Goveja juha, rezanci, zelenjava, koščki črnega krajca
  • Riževa juha, krompir, peteršilj, ocvirki, čebula
  • Sezonska juha

Pašte

  • Črni rezanci, hobotnica, kovač, gamberi, češnjevec, pečen česen
  • Ajdove testenine, jurčki, bučke, lardo, krompir
  • Domači čemaževi njoki, fazan, koriander, zelena
  • Dolenjski fuži, šparglji, regrat, jajce

Glavne jedi

  • Račka, gosja jetra, topinambur, sliva, kremna polenta, čemaž
  • Krškopoljc, krompir, jabolka, bela čebula, zelenjava
  • Teletina, modra frankinja, žgano korenje, peteršilj, ohrovt
  • Jagnječja krača, pira, rdeča redkev, šparglji, šampinjoni, čebula
  • Orada, koruza, brokoli, limona, korenje, sladki krompir

Sladice

  • Jagoda, rabarbara, regrat
  • Limeta, meringe, buča
  • Čokoladni sufle, sladoled, sadje
  • Dnevna sladica

Obiščite nas

Topliška cesta 2a
8000 Novo mesto

Kontakt

rezervacije@gostilnicabarba.si
+386 (7) 292 6000

Delovni čas

        pon-pet 11.00-21.00           sobota   11.00-21.00   
nedelje in prazniki zaprto