BARBA KLASIKA
-
Food Sharing za 2 osebi
set hladnih predjedi v družbi
domačega kruha z drožmi -
Set 5 hladnih predjedi16,00
-
Set 8 hladnih predjedi24,00
-
Flank Steak 100g9,00
-
Black Angus Premium Avstralija 100g10,00
-
Pujc Iberico 100g9,00
-
Lička mangalice22,00
štruklji, kremni pire
-
Hobotnica29,00
krompir, zelenjava, emulzija hobotnice
Hladne Predjedi
Tople Predjedi
-
Pečen paradižnik11,00
sorbet bazilike, emulzija paradižnika
-
Rdeča postrv13,00
špargljev mousse, bezgova majoneza, zelišča
-
Goveji tatar14,00
dehidriran paradižnik, mlada čebula, ocvrt rumenjak
-
Vitello tonnato16,00
teletina, tuna, prepeličje jajce, kapre
-
Kroket ješprena12,00
veloute zelenjave, peteršilj
-
Linguini s špargljevo kremo12,00/18,00
espuma carbonara
-
Morski kapučino15,00
lignji, black tigers, jakobinke v omaki pečenega paradižnika, krompirjeva pena
Sladice
-
Aperol spritz7,00
aperol, bela čokolada, pomaranča, meta
-
Mousse9,00
avokado, temna čokolada, javor sirup, malina
-
Tiramisu9,00
jagoda
-
Tart10,50
bela čokolada, pistacija, malina
-
Panacota10,50
mango, kokos, limeta